mardi 30 avril 2013

Sauté de Poulet & sa Crème aux Champignons

Pour 2 personnes

- 2 filets de poulet
- 250g de champignons de Paris
- 1 bouillon cube volaille dégraissé dilué dans 5 cl d'eau
- 3 carrés frais nature 0%
- 1 petit-suisse 0%
- 1 cc de moutarde à l'ancienne

Découpez les filets de poulet en dés. Faites les cuire à feu vif et réservez. Mélangez les carrés frais avec le petit-suisse et la moutarde, réservez. Cuisez les champignons, puis ajoutez leur le mélange carrés frais-suisse-moutarde sans faire cuire!!!! faites fondre ce mélange à feu très doux 2 minutes puis rajoutez les dés de poulet cuit. C'est pret, à servir avec féculents ou une courgette sautée ou encore une julienne de légumes.

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